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passatelli

 

passatelli
 
Autore: Olimpia
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(1 Valutazione)
Descrizione:

Primo piatto tipico bolognese

 
 
Ingredienti:
  • 100 gr di pangrattato
  • 80 gr formaggio gratuggiato
  • 2 uova
  • sale
  • pepe
  • noce moscata

 

 
Preparazione:

Impastare il pangrattato col formaggio le uova sale pepe e noce moscata.Formare una palla ed usare l'atrezzo per passatelli e farli scendere nel brodo bollente.

 

 
Note:

Piatto veloce e molto semplice adatto nelle giornate invernali

 

 
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Gary´s Cookbook 3.0.14 by Gerald Berger - www.Garyscookbook.de