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Sorbetto al melone

 

Sorbetto al melone
 
Autore: Olimpia
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Descrizione:

Classico sorbetto di facile esecuzione.

 
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Ingredienti:
  • 600 g  di polpa di melone
  • 200 g di zucchero
  • 250 acqua
  • 1 cucchiaio di foglie di menta

 

 
Preparazione:

Fate bollire lo zucchero con l\'acqua fino a quando si è ben sciolto e fare raffreddare.Frullare la polpa di melone con le foglie di menta e

mescolate il purè ottenuto allo sciroppo di zucchero.Mettere in freezer e durante il tempo di congelamento,frullate il composto 2 o 3

volte in modo che rimanga omogeneo.Prima di servirlo ,lasciate fuori dal freezer per 10 minuti.

 

 
Note:

Io al posto della menta che in quel momento non avevo,ho messo la cannella veramente ottimo.Invece di frullare il sorbetto ho usato una

frusta a mano.

 

 
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Gary´s Cookbook 3.0.14 by Gerald Berger - www.Garyscookbook.de