Le News dei Motocappottati

• 125 gr farina
• 75 gr burro
• 5 uova
• 100 gr formaggio grana gratuggiato
• 1/2 cucchiaino di sale
• pepe
• noce moscata

Impastare la farina e il grana con le uova e il burro sciolto aggiungere sale pepe e la noce moscata.Riscaldare il forno a 170°.Prendere una teglia antiaderente o mettere la carta

forno,versare il composto in uno srtato di 1cm e 1/2  e cuocere per 45 min.

Lasciata raffreddare tagliare a cubetti di un cm.Servire nel brodo bollente.

Calda e sostanziosa,adatta nei mesi invernali