Le News dei Motocappottati

• 2 tazze di farina di frumento (1 Tazza corrisponde a circa 220 gr.)
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di burro
• ½ tazza di acqua calda.

In una terrina amalgamare la farina, il sale e il lievito, avendo cura di mescolare bene.

Unire il burro sciolto e continuare a mescolare in modo da ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere poco a poco l'acqua tiepida fino a quando la pasta diventa morbida.

Lasciare riposare per 15 minuti. Dividere l'impasto in 12 palline e rotolare ognuna di esse su una superficie

infarinata, allargarle con le mani tanto da ottenere un cerchio del diametro di circa 18 cm con i bordi regolari.

Cuocere in una padella di ferro, 1 minuto per parte. Le tortillas devono avere un bel colore dorato.

Facilissima