Il ristorante dispone di un ampio salone tranquillo ed accogliente, dotato di aria condizionata e di parcheggio.
I posti a disposizione sono circa 100, ai quali si aggiungono d'estate altri 50 all’esterno.
Da Mimmo, oltre alle squisite fragranze delle pizze cotte al forno a legna, ed al pane sempre fresco, di produzione propria, potrete gustare specialità della cucina tradizionale italiana tra cui tortelloni giganti neri al salmone con ragù di gamberi, rettangoli di cernia alle verdure aromatizzate o gustare inoltre la specialità pugliese delle “orecchiette al trullo” preparate con broccoli, gamberetti e filetto di branzino che, con la loro forma arrotondata ed il particolare disegno sulla cupoletta ricordano i "trulli" di Alberobello